DESCRIPCION: Cabecera de lomo duroc. Es una carne diferente a la carne de lomo, es una pieza que se encuentra más pegada a la cabeza del cerdo, siendo la unión entre la presa ibérica y la carne de lomo. Destaca por su jugosidad y sabor. Curación: 3 – 5 meses. SIN GLUTEN.
INGREDIENTES: Cabecera de cerdo duroc, sal, dextrosa, LACTOSA, especias, dextrina, PROTEINA DE SOJA, PROTEINA DE LECHE, conservantes (E-250, E-252), antioxidantes (E-301), pimentón, ajo, acidulantes (E-338), acido cítrico (E-330), espesante (E-415) y orégano.
PESO: 500 – 800 gr la pieza
PRECIO: 14.99€/Kg
FORMATO DE VENTA: Pieza entera envasada al vacío
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