DESCRIPCION: Queso curado de cabra elaborado con leche cruda y cubierto con aceite de oliva virgen extra. Es un queso afinado que se produce con leche cruda de cabra de pasta prensada no cocida a cuajada molida. Posee una maduración mínima de 60 días.
INGREDIENTES: leche cruda de cabra, cuajo de cabrito lechal, fermentos lácticos, aceite de oliva virgen extra y sal. CONTIENE LACTOSA
PESO: 400 gr aprox.
PRECIO: 22.90€/kg
FORMATO:
½ Queso
Queso entero
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