DESCRIPCION: queso tierno de leche pasteurizada de oveja, corteza enmohecida con penicilium candidum y trufa negra de Italia. Es un queso equilibrado, con una masa suave, la intensidad que aporta la trufa y el encaje de la corteza comestible dan ese equilibro perfecto entre tres sabores predominantes. Su olor es suave, predominando la trufa y el moho en superficie. Tiene un tierna textura.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de oveja, cultivos lácteos, cuajos, cloruro cálcico, sal, penicillium candidum y trufa. CONTIENE LACTOSA.
PESO: 420 gr aprox
PRECIO: 16.90€ / Unidad.
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