DESCRIPCION: Elaborado a base de leche cruda de oveja mediante procedimientos totalmente artesanales. El queso permanece en secadero a temperatura y humedad controladas durante 3 meses. Posteriormente se envasan al vacío con aceite de oliva virgen extra, permaneciendo un mínimo de 2 meses en bodega, medio en el cual continúa su proceso de envejecimiento.
INGREDIENTES: Leche cruda de oveja, sal, cuajo y aceite de oliva virgen extra. CONTIENE LACTOSA.
PESO: 690gr aprox (GRANDE) y 450gr aprox (PEQUEÑO)
PRECIO: 15.50€ / Unidad (GRANDE) y 11.50€ / Unidad (PEQUEÑO)
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